Говоря простым языком теплообменник – это оборудование, при помощи которого передается тепло из одной среды в другую, к примеру, охладители гидравлических масел отводят тепло от горячего масла при помощи холодной воды или воздуха.

Кожухотрубное теплообменное оборудование перегоняет жидкости через трубы и над ними, в то время, как теплообменник с воздушным охладителем пропускает холодный воздух сквозь сердечник из пластин для охлаждения жидкостей.

Область применения теплообменного оборудования

Основные сферы, где применяется теплообменное оборудование:

• Пищевая промышленность;
• Металлургическая отрасль;
• Химическая промышленность;
• Нефтеперерабатывающая отрасль;
• Фармацевтика;
• Бумажно-целлюлозная промышленность;
• Машиностроительная отрасль;
• Коммунальная энергетика.

Санитарная и пищевая промышленность

Во всем мире пищевая промышленность использует теплообменники в своих конструкциях и процессах, что играет решающую роль в производстве конечных продуктов.

Теплообменное оборудование используются для всего: от сырья, ароматизаторов, готовых пищевых продуктов и напитков до чистящих жидкостей, воды и агрессивных химикатов.

Высокоэффективные теплообменники для промышленного применения и процессов в пищевой промышленности:

• Молочные продукты;
• Бойня;
• Пивоварня;
• Содовый завод.

Применение теплообменников в пищевой промышленности

Пластинчатые теплообменники предназначены для точного удовлетворения потребностей клиентов в различных санитарных процессах, таких как производство молочных продуктов, напитков и пищевых продуктов.

Теплообменники, идеально подходящие для использования в производстве молочных продуктов, продуктов питания и напитков, и могут поставляться полностью индивидуализированные технологические системы с использованием новейших технологий теплообменников.

Теплообменники успешно перерабатывают большое количество молочных продуктов, продуктов питания и напитков:

• Молоко;
• Масло и сливки;
• Жидкий яичный белок и цельное яйцо;
• Смузи;
• Йогурт и кефир;
• Крахмалы, протеины, концентраты;
• Растворы сахара;
• Масла – оливковое, подсолнечное, рапсовое, пальмовое и др.;
• Вода, ароматизированная вода, газированные безалкогольные напитки, ликеры, ароматизированные напитки;
• Свежевыжатые соки, готовые фруктовые соки, концентрат сока;
• Кофе, кофейный концентрат;
• Вино, холодный чай, пиво, спиртные напитки, овощные соки и т. д.

Разборные пластинчатые теплообменники

Теплообменники оптимизированы для удовлетворения особых требований к температуре и производительности в системах отопления, вентиляции и кондиционирования, промышленных или гигиенических целях.

В зависимости от качества используемых жидкостей разборные пластинчатые теплообменники доступны из различных высококачественных пластинчатых материалов, включая нержавеющую сталь, титан и никель, для обеспечения коррозионной стойкости.

Высокая эффективность – за счет штамповки пластин и относительно узких зазоров достигается очень высокая турбулентность при относительно низкой скорости жидкости.

• Компактный размер;
• Температура близкого приближения – возможно достижение температур близкого приближения;
• Несколько функций в одном устройстве – могут быть построены в секциях, разделенных разделительными пластинами или более сложными разделительными рамами;
• Меньше обрастания – гладкая поверхность пластины снижает загрязнение;
• Снижение затрат;
• Легко чистить – снимите стяжные болты и сдвиньте назад подвижную часть рамы, после чего пакет пластин можно проверить и очистить.