a03ba745397a1061 Как сделать простой торт для вкусных тортов - Информационный портал о недвижимости | Информационный портал о недвижимости

Как сделать простой торт для вкусных тортов

Чебурек – сытное монгольское блюдо, далеко не постное.

Предлагаем проверенный метод простого приготовления печенья, при котором в тесто добавляется немного водки, отчего оно хрустящее, а коржи получаются замечательными.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

Для теста:
– мука пшеничная высшего сорта – 400 г;
– вода – 200 мл;
– водка – 1 столовая ложка с горкой;
– сахар – 1/2 ч. л .;
– соль – 1/2 ч. л .;
– масло растительное – 3 ст.
Заполнять:
– фарш (у меня оленина + свинина, но можно на свой вкус) – 500 г;
– лук репчатый – 300 г;
– соль, перец – по вкусу;
– Зира – щепотка.
Руководство пользователя

1

Добавьте в воду водку, сахар и соль, перемешайте до полного растворения ингредиентов. Насыпьте муку в миску в миску, сделайте углубление в центре горки. Влейте сироп и начните замешивать тесто. Первая ложка удобнее.

Изображение
2)

Добавьте растительное масло и замесите однородное тесто руками. Это не должно доставлять удовольствия, но не приставать к рукам. Тесто можно отложить, но приготовить по этому рецепту можно сразу.

Изображение
3)

Лук нашинковать, посолить и тщательно размять руками, пока лук не станет прозрачным и слизистым. Чтобы можно было полежать минут 5-10, чтобы лук поджарил сок. Добавьте к фаршу лук и специи и хорошо перемешайте. Если лука будет достаточно, начинка получится сочной.

Изображение
4

На подготовленную припудренную поверхность кладем нарезанный кусок теста (в зависимости от придуманного теста). Раскатываем не более 3 мм пластов и вырезаем ровный круг, можно пластину закрепить и срезать ножом все лишнее.

Изображение
5

Выкладываем фарш на половину теста (см. Фото).

Изображение
6

Закрываем другой стороной и защипываем края вилкой, чтобы герметично заклеить начинку изнутри и придать красивый вид нашим котлетам на водке.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий