Как приготовить творожные оладьи

Если вы устали каждое утро объяснять любимому ребенку, что нужно есть творог, потому что он содержит кальций, смешать творог со всеми видами варенья, посыпать сахаром, полить сливками, вы сохраните полезный, вкусный и блюдо быстрого приготовления – сырники! Не постыдно будет насладиться таким блюдом и удивить своих гостей.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

На 5 средних чизкейков:
– 250 г творога;
– 2 яйца;
– 2 столовые ложки муки;
– 2 столовые ложки сахара
– масло растительное для жарки.
Руководство пользователя

1

В большую миску выложить творог. Творог можно брать как в магазине – в пакетах, так и на рынке – на развес. Главное – быть уверенным в его качестве. В сырниках не нужно использовать мягкий и жидкий творог. Лучше брать жирный сухой творог – он лучше сохранит форму сырников.

2)

В яйца взбить яйца. Перемешайте до однородной массы. Добавьте сахар. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. И, наконец, всыпаем муку. Снова перемешайте. Если тесто получилось жидким, нужно добавить еще муки. Но не переусердствуйте, главный ингредиент здесь – творог. Если добавить слишком много муки, вкус сырников не изменится в лучшую сторону.

Изображение
3)

Налейте в блюдце маленькое блюдце. Сырники удобно вырезать вручную. Для этого нужно взять в руку небольшое тесто, скатать его кубиками и обвалять получившуюся булочку в муке. Это сделано для того, чтобы сырники лучше держали форму и были более аккуратными.

4

Выложить творожные лепешки на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка приплюснуть их рукой сверху. Жареные сырники должны гореть чуть ниже среднего. Если огонь будет слишком сильным, сырники не запекутся внутри. Когда одна сторона подрумянится, переверните чизкейк. С каждой стороны нужно жарить примерно 2-3 минуты.

5

Готовые сырники выложить на тарелку и, пока горячие, посыпать сахарной пудрой. Если пудры нет, можно просто присыпать сахаром. Также сырники можно подавать со сливками, сгущенкой или вареньем.

6

Если вам надоели обычные сырники, можно приготовить сырники с фруктами. Для этого яблоко или грушу нарежьте небольшими кусочками и добавьте прямо в тесто. Также можно добавить сухофрукты, предварительно их нарезав. Вариантов много, все зависит от вашей фантазии.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий