ПТК "ПищеСтрой"
Город:Рубцовск
Телефон: 8(800)201-98-15
Сайт: https://www.pishestroy.com/

Ультрапастеризатор 6000 л/час

  • Информация
От 3 156 000 руб. / 1
Минимальный заказ: от 1 шт.
Под заказ
Заказать
Характеристики
Производитель
Собственное производство
Описание

Ультрапастеризатор предназначен для пастеризации и стерилизации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса. 

Данная установка может работать:

- в режиме пастеризации (до 95 °C)

- в режиме высокотемпературной пастеризации (до 120°C)

- в режиме стерилизации (до 140 °C)

Основной элемент установки — теплообменный трубчатый аппарат. Нагреваемое молоко движется во внутритрубном пространстве, проходя последовательно нижний и верхний отделы. Теплоноситель – пар/горячая вода, нагреваемая блоком ТЭН.

Преимущества трубчатых стерилизаторов:

  • Высокая надежность и долговечность;
  • Длительное рабочее время между остановками на безразборную мойку;
  • Легкость монтажа установки;
  • Низкие затраты на обслуживание – нет уплотнений, только О-прокладки;
  • Широкий диапазон продуктов;
  • Возможность обработки продуктов с частицами, волокнами;
  • Эффективный теплообмен;
  • Простота в обслуживании и эксплуатации.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Параметры

ПОУТ-6000

Производительность, л/час

6000

Продукт

Молоко

Температура продукта на входе, °С

4

Режим стерилизации, °С

До 140

Время выдержки при температуре стерилизации, сек.               

5

Температура продукта после секции охлаждения

8 - 15

Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 15-23°С выше температуры входящего продукта.

Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3.

Хладоноситель

Ледяная  вода (+ 1 - + 3 °С)

Габариты и способ упаковки
Длина
2153 см
Ширина
1750 см
Высота
2050 см
Вес
1050 кг
Товар представлен в каталоге PromPortal.su в разделе Пастеризаторы пищевые