ПТК "ПищеСтрой"
Город:Рубцовск
Телефон: 8(800)201-98-15
Сайт: https://www.pishestroy.com/

Пастеризатор трубчатый для сливок и сока с мякотью

  • Информация
Цену уточняйте
Под заказ
Заказать
Описание

Установка позволяет произвести тепловую обработку молока, сливок (сока и других продуктов с высокой вязкостью) при температуре Т = 95 - 121 °С с последующей выдержкой. При пастеризации продукта уничтожаются как вегетативные, так и споровые формы микроорганизмов, при этом продукты приобретают продолжительную стойкость при хранении.
Установка состоит из трубчатых теплообменников.
Основные части :
- блоки предварительного нагрева и охлаждения продукта за счет регенеративного теплообмена на промежуточном теплоносителе;
- блок дезодораци продукта вакуумом;
- блок пастеризации продукта перегретой водой;
- выдерживателя;
- блок охлаждения продукта до заданных температур;

Наименование ПОУМ-500HTS ПОУМ-100HTS ПОУМ-1500HTS ПОУМ-3000HTS ПОУМ-5000HTS ПОУМ-10000HTS
Производительность 500 1000 1500 3 000 5 000  10000
 Температура входа, °C 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20 5 - 20  5 - 20
Температура выхода, °C 5 5 5 5 5  5
Температура обработки 95-121 95-121 95-121 95-121 95-121  95-121
Температура ледяной воды 1 1 1 1 1 1
 Время выдерживания, сек 30-40 30-40 30-40 30-40 30-40  30-40
 Кратность ледяной воды 3  3 3 3  3 3
 Температура перегретой воды °C 120 120 120 120 120 120
             
Размер патрубка 38 38 38 38 51 51
Габаритные размеры 1500х1800х2000 1500х1800х2300 1500х1800х2300    2400х2000х2500    2800х2000х2500     2800х2200х3000    
Масса 450 640  740 960 1480  2200
Товар представлен в каталоге PromPortal.su в разделе Молочное оборудование